Dinh dưỡng trong yến sào ? thành phần dinh dưỡng yến sào ? Yến sào tốt cho sức khoẻ như thế nào ?

Ngày đăng: 22/04/2024

99 Lượt xem

0 Đánh giá

Yến sào - món quà sức khỏe từ thiên nhiên:

Nguồn gốc: Tổ yến được khai thác từ những hang động hoang sơ, hoặc được dẫn dụ trong nhà, đều mang đến sự tinh khiết và an toàn cho sức khỏe.
Quy trình chế biến: Yến sào được chọn lọc kỹ lưỡng, chế biến theo quy trình hiện đại, đảm bảo giữ nguyên vẹn dưỡng chất.
Đa dạng sản phẩm: Yến sào nguyên tổ, yến sào sợi, yến sào tinh chế đáp ứng mọi nhu cầu của bạn.

Hơn cả một thực phẩm bổ dưỡng, yến sào là món quà quý giá dành tặng sức khỏe và sắc đẹp:

Tăng cường hệ miễn dịch: Bổ sung dinh dưỡng thiết yếu, giúp cơ thể chống lại bệnh tật.
Bồi bổ sức khỏe: Phục hồi thể trạng sau ốm dậy, suy nhược, mệt mỏi.
Hỗ trợ hệ tiêu hóa: Kích thích tiêu hóa, cải thiện hệ vi sinh đường ruột.
Tốt cho tim mạch: Giảm cholesterol, điều hòa huyết áp, bảo vệ tim mạch.
Tốt cho xương khớp: Bổ sung canxi, tăng cường mật độ xương, giảm nguy cơ loãng xương.
Làm đẹp da, chống lão hóa: Cung cấp collagen, elastin giúp da mịn màng, tươi trẻ.
Tăng cường trí nhớ: Kích thích não bộ, tăng cường khả năng tập trung và ghi nhớ.

Mỗi loại axit amin đều có vai trò nhất định đối với cơ thể mà chúng ta cần biết.

AXIT AMIN	HÀMLƯỢNG	TÁC DỤNG
Valin	4.12 %	Cần thiết cho quá trình trao đổi chất và quá trình phục hồi của các cơ và mô cơ, giúp hình thành tế bào mới, đồng thời giúp cân bằng nitơ cần thiết cho cơ thể.
Leucine	4.56 %	Là loại amino acid duy nhất có khả năng điều hòa sự tổng hợp protein của cơ, duy trì lượng hormone tăng trưởng để thúc đẩy quá trình phát triển mô cơ.
Isoleucine	2.04 %	Đóng vai trò sống còn trong quá trình phục hồi sức khỏe sau quãng thời gian luyện tập thể dục thể thao.Giúp điều tiết lượng đường glucose trong máu, hỗ trợ quá trình hình thành hemoglobin và đông máu.
Threonine	2.69 %	Hỗ trợ hình thành collagen và elastin – hai chất liên kết các tế bào trong cơ thể.
Methionine	0.46 %	Acid amin chứa lưu huỳnh có tác dụng bảo vệ đặc hiệu tế bào gan, ngoài ra nó còn có tác dụng chống nhiễm độc.
Phenylalanine	4.50 %	Làm giảm đau, chống trầm cảm, bồi bổ cho não, làm thần kinh hưng phấn và tăng cường trí nhớ, tác động trực tiếp đến não bộ, giúp phục hồi sau chấn thương hay sau phẫu thuật
Lysine	1.75 %	Tăng khả năng hấp thụ canxi, chống lão hóa cột sống
Trytophan	0,7%	Có 2 chức năng quan trọng: một là được gan chuyển hóa thanh vitamin B3, hai là cung cấp tiền chất của serotonin, một chất dẫn truyền thần kinh giúp cơ thể điều hòa sự ngon miệng, giấc ngủ và tâm trạng.
Axit aspartic	4.69 %	Aspartate kết hợp với Arginine và Omithine giúp giải độc gan, trung hòa lượng amoniac dư thừa trong cơ thể,
Histidine	2.09 %	Giúp cơ thể phát triển và liên kết mô cơ bắp, hình thành màng chắn myelin, bảo vệ bao quanh dây thần kinh và giúp tạo ra dịch vị, kích thích tiêu hóa.
Glycine	1.99 %	Ức chế các dẫn truyền quá mức ở thần kinh tủy sống, giúp giảm đau, giảm mất năng lượng tế bào đốt sống và đĩa đệm
Cystine	0.49%	Có nhiều trong cấu trúc xương, các mô liên kết, da và tóc
Alanine	1.4%	Giữ vai trò quan trọng trong chu trình glucose-alanine giữa gan và mô cơ
Serine	1.87%	Xúc tác hình thành các enzym
Proline	5.27%	Tái tạo tế bào cơ, các mô và da
Tyrocine	3.58%	Giúp cơ thể phục hồi nhanh khi bị nhiễm xạ hay tổn thương hồng cầu
Glutamic		Góp phần bài xuất các sản phẩm có hại của quá trình chuyển hoá đạm ra khỏi cơ thể
L-arginine		Giữ vai trò chính trong việc điều hòa chức năng tình dục.

Bên cạnh đó yến sào còn có chứa các khoáng chất cần thiết cho cơ thể như: Cu (5.87%), Fe(27.9%), Zn (1.88%) và chứa các nguyên tố vi lượng cần thiết cho sự phát triển của cơ thể như: Mn, Br, Cu, Zn,…