Hướng dẫn cách làm sạch tổ yến và bảo quản đúng cách

Ngày đăng: 16/07/2020

614 Lượt xem

0 Đánh giá

Yến sào là một loại thực phẩm, dược phẩm vô cùng quý giá. Đây là một nguyên liệu có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe con người, vì thế nhu cầu sử dụng tổ yến của người tiêu dùng cũng ngày càng tăng lên. Tuy nhiên, sau khi mua về thì nhiều người băn khoăn không biết cách làm sạch tổ yến như thế nào? Hay cách bảo quản tổ yến sau khi làm sạch ra sao? Vậy để có được câu trả lời thì hãy cùng crownnest.com.vn tìm hiểu rõ hơn nhé!

Tổ yến đã làm sạch là gì?

Tổ yến là một loại thực phẩm vô cùng tốt cho sức khỏe, từ lâu nguyên liệu này đã được ứng dụng nhiều. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách bảo quản tổ yến, đặc biệt là các tổ yến đã được làm sạch đúng cách. Bởi việc bảo quản tổ yến phải đảm bảo để được lâu mà không bị hỏng.

Tổ yến đã làm sạch hay còn gọi là tổ yến tinh chế chính là sản phẩm đã trải qua quá trình rút lông, làm sạch. Tổ yến đã làm sạch có màu trắng đục không pha lẫn tạp chất.

Bạn có thể thực hiện cách làm sạch tổ yến rất đơn giản nhưng cũng tốn khá nhiều thời gian. Với những tổ yến thô thì bạn cần làm sạch bằng cách ngâm tổ yến trong nước sạch khoảng 1 giờ để tổ yến nở và tơi mềm ra. Sau đó bạn dùng nhíp để gắp hết các sợi lông yến và tạp chất. Dùng tay nhẹ nhàng tách tổ yến thành từng sợi rồi cho vào rây đặt trong thau nước sạch, dùng muỗng khuấy nhẹ rồi nhấc rây lên. Lúc này, lông tơ và tạp chất sẽ theo nước ra ngoài. Thực hiện nhiều lần để yến sạch là được.

Làm sạch yến trước khi sử dụng

Làm sạch yến trước khi sử dụng

>> Tìm hiểu bài viết: Hướng dẫn cách làm sạch tổ yến, chân yến thô

Cách bảo quản tổ yến đã làm sạch

Sau khi làm sạch lông và những tạp chất bám trên tổ yến thô thì yến vẫn còn ẩm. Theo đó, yến tươi sau khi làm sạch sẽ rất dễ bị hư và mất chất dinh dưỡng nếu không được bảo quản cẩn thận. Bạn có thể tham khảo cách bảo quản yến đơn giản như sau:

+ Cách 1: Bạn lấy một phần tổ yến tươi để sử dụng. Phần còn lại thì bạn hãy chuẩn bị một chiếc hộp có nắp đậy. Sau đó hãy để yến vào ngăn lạnh để bảo quản. Làm theo cách này bạn có thể sử dụng trong một tuần.

+ Cách 2: Bạn cũng cho yến sào đã làm sạch vào hộp và cất vào ngăn đông để bảo quản yến. Cách làm này có thể giữ được yến khoảng 3 đến 6 tháng. Mỗi lần sử dụng chỉ cần đem rã đông là sử dụng bình thường.

+ Cách 3: Nếu muốn bảo quản lâu hơn nữa thì có thể sử dụng quạt máy sấy khô tổ yến. Sau đó cho vào hộp kín hút chân không rồi bảo quản vào ngăn mát tủ lạnh. Làm theo cách này bạn có thể giữ được yến sử dụng trong khoảng 2 năm.

Bảo quản yến đúng cách

Bảo quản yến đúng cách

Vậy là chúng ta vừa tìm hiểu về cách làm sạch tổ yến cũng như cách bảo quản tổ yến đã làm sạch như thế nào? Tuy nhiên, bạn cũng cần phải tìm đến đơn vị cung cấp yến chất lượng tốt để đảm bảo giữ được hương vị thơm ngon của nó. Hiện sản phẩm yến nguyên chất được bán tại crownnest.com.vn và được khách hàng trên toàn quốc tin dùng. Hãy liên hệ qua website để được tư vấn và sử dụng sản phẩm nguyên chất nhé!

Xem thông tin về các sản phẩm yến sào:

+ Tổ Yến Thô Chưa Nhặt Lông

+ Tổ Yến Làm Sạch