Mách bạn cách nhặt lông yến nhanh chóng
Trên thị trường nước ta hiện nay có rất nhiều nơi bán tổ yến đã làm sạch sắn. Tuy nhiên, để đảm bảo chất lượng tốt nhất thì bạn nên tự mình mua tổ yến thô về làm nhặt sạch. Bài viết sau đây của crownnest.com.vn sẽ mách cho bạn cách nhặt lông yến nhanh chóng. Vì thế, hãy theo dõi những chia sẻ sau đây của chúng tôi nhé.
Cách nhặt lông yến sạch và nhanh chóng
Muốn tổ yến thô được nhặt sạch thì cần phải có thời gian để loại bỏ các tạp chất. Vì thế, trước khi muốn nhặt lông yến sạch thì cần phải chuẩn bị các dụng cụ như sau:
Chuẩn bị dụng cụ
- Một thau nước sạch màu trắng để dễ thấy lông chim tổ yến
- Một nhíp nhặt lông yến
- Một cái rây sạch loại lỗ nhỏ
- Một cái muỗng
- Một đĩa trắng lớn
- Một chén nước sạch
Sau khi chuẩn bị đầy đủ các dụng cụ để làm sạch lông yến thì bạn hãy tiến hành nhặt. Chuẩn bị các vật dụng gắp sẽ giúp bạn đẩy nhanh được quá trình loại bỏ tạp chất.
Bước làm sạch yến có công đoạn nấu món ăn rất quan trọng
>> Tìm hiểu bài viết: Chia sẻ bí quyết cách nhặt lông yến nhanh và sạch
Cách làm sạch lông trong tổ yến
+ Bước 1: Cách nhặt lông yến không quá khó, bạn hãy gâm tổ yến trong thau nước sạch khoảng 1 tiếng tùy theo loại yến và độ dày mỏng của tổ yến cho đến khi yến tơi ra.
+ Bước 2 : Tổ yến sau khi ngâm làm cho ráo nước, đặt vào đĩa trắng lớn và chuẩn bị 1 chén nước sạch. Sau đó tiến hành nhặt những sợi lông lớn, các tạp chất và một số lông kim. Bạn sẽ bỏ phần lông nhặt được vào trong chén nước sạch
+ Bước 3: Sau lần đầu tiên thì vẫn sẽ còn một số lông kim và tạp chất nhỏ khó nhặt. Do đó, bạn tiếp tục tiến hành gắp từng phần yến để vào ray và đặt 1 tô nước. Dùng muỗng khuấy nhẹ sẽ làm rớt đi những lông kim khó nhặt và hạn chế để tổ yến tiếp xúc nước lâu. Vì nếu tổ yến ngâm trong nước lâu sẽ làm mất đi những khoáng chất có trong tổ yến. Bạn nên làm lại hai lần để loại bỏ được hết các lông nhỏ và tạp chất bám trong tổ yến.
Các bước thực hiện làm sạch tổ yến
Cách bảo quản tổ yến sau khi đã được sơ chế sạch sẽ
Nếu bạn làm sạch nhiều tổ yến mà chưa dùng tới thì hãy để vào rây đến khi ráo nước. Hoặc phơi bằng quạt hoặc hơi máy lạnh chừng 40 – 60 phút. Phần yến sau khi ráo nước này còn được gọi là yến tươi. Sau đó bạn có thể bảo quản bằng các cách sau đây:
Cách 1: Cho yến vào hộp kín để vào ngăn mát tủ lạnh, nhiệt độ thích hợp khoảng 4ºC , có thể bảo quản được hơn 7 ngày.
Cách 2: cho yến vào túi zip vào ngăn đông lạnh, thời gian bảo quản tới 3 – 5 tháng.
Cách 3: sấy hoặc phơi thật khô yến bằng quạt hoặc máy lạnh từ 30 – 45 tiếng. Sau đó cho vào hộp kín và để nơi khô ráo, thoáng mát. Thời gian bảo quản bằng cách này có thể lên tới 1 – 2 năm
Bọc kín tổ yến vào bảo quản trong tủ lạnh sẽ để được lâu dài
Như vậy, với những chia sẻ trên đây, các bạn đã có cách nhặt lông yến nhanh, sạch tại nhà. Nếu bạn muốn mua yến nguyên chất 100% được nuôi trong quy trình khép kín thì hãy truy cập website: crownnest.com.vn để chọn lựa nhé.
Xem thông tin về các sản phẩm yến sào:
+ Tổ Yến Thô Chưa Nhặt Lông
Crown Nest Vua Yến Sào - Yến Vàng Dưỡng Sức Vàng
Địa chỉ: Tầng 5&6 Tòa Nhà Fimexco 231-233 Lê Thánh Tôn
P. Bến Thành, Quận 1, TP.HCM
Email: marketingbrand.pro@gmail.com
Website: https://crownnest.com.vn/
Hotline: 0975 273 474
Xem thêm