Một số cách làm sạch tổ yến đơn giản tại nhà
Tổ yến là một trong thực phẩm giàu dinh dưỡng được nhiều người yêu thích sử dụng. Tuy nhiên cách làm sạch tổ yến cần phải tỉ mỉ, vì nếu không biết sơ chế đúng cách sẽ làm mất giá trị dinh dưỡng của yến. Dưới đây là hướng dẫn làm sạch tổ yến mà crownnest.com.vn muốn gửi đến các bạn.
Cách làm sạch tổ yến đơn giản tại nhà
Cách làm sạch tổ yến có thể thực hiện dễ dàng tại nhà. Việc ngâm nở và chưng nở rất nhanh, vì thế bạn có thể tự làm mà không cần phải có sự trợ giúp. Sau khi được ngâm nở nếu để trong tủ lạnh thì tổ yến có thể bảo quản lên đến 10 ngày. Ngâm tổ yến trong nước giúp bạn có thể dễ loại bỏ lông chim và các tạp chất khác dính trong tổ yến.
Mỗi một loại tổ yến sẽ có thời gian ngâm khác nhau, tuy nhiên ít nhất phải từ 3 tiếng trở lên. Sau khi ngâm kích thước tổ sẽ lớn hơn rất nhiều so với kích thước trước khi ngâm. Loại tổ yến trong tự nhiên thường có lẫn nhiều tạp chất và lông yến, do đó ta nên sử dụng dòng nước chảy và nhíp để làm sạch tổ. Cách làm sạch tổ yến này sẽ giúp bạn loại bỏ được sạch lông yến bám bên trong tổ.
Yến sào là thực phẩm bổ dưỡng có công dụng tăng sức đề kháng cho cơ thể
>> Tìm hiểu bài viết: Hướng dẫn cách làm sạch lông tổ yến tại nhà
Dụng cụ cần chuẩn bị
Cách làm sạch tổ yến không quá khó, bạn hãy chuẩn bị đầy đủ các dụng cụ như:
- 1 cái rây có lỗ nhỏ vừa phải
- 1 cái nhíp cán dài, đầu nhíp nhỏ
- 1 đĩa cỡ vừa
- 1 chén nước nhỏ
- 1 chậu nhựa
Dụng cụ cần thiết để làm sạch tổ yến
Cách sơ chế
- Ngâm nở tổ yến trong nước khoảng 30 độ C. Khi ngâm cần lưu ý nước phải ngập tổ yến để tổ yến hút đủ lượng nước cần thiết.
- Dùng nhíp để lấy sạch lông chim và tạp chất ra khỏi tổ yến. Nếu yến vẫn còn nguyên tổ, bạn nên tách thành từng sợi, sau đó cho vào rây, nhúng xuống nước để loại bỏ tạp chất
- Vớt tổ yến đã sạch ra khỏi nước để ráo. Dùng hai nồi có kích thước khác nhau để chưng tổ yến. Cho một ít nước sôi để nguội vào nồi nhỏ sau đó đổ đầy nước vào nồi lớn cho tổ yến đã làm sạch vào nồi nhỏ đun lửa nhỏ.
Dùng nhíp để làm sạch lông trong tổ yến
Một số cách chế biến tổ yến tốt cho sức khỏe
- Chế biến yến sào nấu cháo hạt sen: tổ yến hạt sen có tác dụng bổ phổi, tiêu đờm, trừ ho, giúp bảo vệ hệ hô hấp ổn định, chống lại các hiện tượng thất thường của thời tiết. Làm đẹp da cho chị em sau sinh, giúp chị em lấy lại vóc dáng. Tốt cho những người đang bị bệnh, đang ốm dở, giúp tăng cường sức đề kháng, nâng cao hệ miễn dịch và nhanh chóng phục hồi sức khỏe.
- Chế biến tổ yến gà tiềm thuốc bắc: tăng sức đề kháng cho bà bầu, trẻ em, người già và người bệnh, người mới mổ dậy,… Hỗ trợ điều trị một số bệnh như tiểu đường, các bệnh về xương khớp. Cách làm sạch và chế biến tổ yến với gà tiềm thuốc bắc chống lão hóa và tăng cường tuổi thọ, phục hồi mô cơ và chống lão hóa cho da và xương.
Như vậy, trên đây là cách làm sạch tổ yến an toàn, đơn giản tại nhà. Các bạn hãy lưu ý để có được những mẻ tổ yến sạch sẽ. Nếu có nhu cầu sử dụng tổ yến nguyên chất thì bạn có thể đặt mua tại crownnest.com.vn. Đây là địa chỉ chuyên cung cấp yến nguyên chất 100% được nuôi trong quy trình khép kín. Vì thế, bạn có thể yên tâm về chất lượng của sản phẩm.
Xem thông tin về các sản phẩm yến sào:
+ Tổ Yến Thô Chưa Nhặt Lông
Crown Nest Vua Yến Sào - Yến Vàng Dưỡng Sức Vàng
Địa chỉ: Tầng 5&6 Tòa Nhà Fimexco 231-233 Lê Thánh Tôn
P. Bến Thành, Quận 1, TP.HCM
Email: marketingbrand.pro@gmail.com
Website: https://crownnest.com.vn/
Hotline: 0975 273 474
Xem thêm