Gan - Cỗ máy lọc máu và trung tâm trao đổi chất của cơ thể

Ngày đăng: 12/08/2020

187 Lượt xem

0 Đánh giá

Gan là cơ quan nội tạng lớn nhất trong cơ thể con người, nằm ở vị trí phía trên bên phải ổ bụng, dưới cơ hoành. Gan có màu nâu đỏ, kích thước xấp xỉ một quả bóng đá và nặng khoảng 1,5 kg. Gan đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tổng thể, được ví như "cỗ máy lọc máu" và "trung tâm trao đổi chất" của cơ thể.

Gan - Cỗ máy lọc máu và trung tâm trao đổi chất của cơ thể

Tại sao gan giữ vai trò quan trọng?

Gan thực hiện hơn 500 chức năng thiết yếu, ảnh hưởng đến hầu hết các hoạt động của cơ thể. Dưới đây là một số lý do chính khiến gan đóng vai trò quan trọng:

1. Lọc máu và loại bỏ độc tố: Gan hoạt động như một bộ lọc tinh vi, liên tục loại bỏ các độc tố, cặn bã và hóa chất có hại khỏi máu. Các chất độc hại này có thể đến từ thực phẩm, thuốc men, môi trường ô nhiễm, v.v. Gan chuyển hóa các chất độc hại thành dạng ít độc hại hơn hoặc bài tiết chúng ra khỏi cơ thể qua đường mật và phân.

2. Chuyển hóa carbohydrate, protein và chất béo: Gan đóng vai trò trung tâm trong việc chuyển hóa các chất dinh dưỡng thiết yếu mà cơ thể hấp thu từ thức ăn.

Chuyển hóa carbohydrate: Gan chuyển hóa glucose (đường) từ thực phẩm thành glycogen, một dạng dự trữ năng lượng được lưu trữ trong gan và cơ bắp. Khi cơ thể cần năng lượng, gan sẽ chuyển hóa glycogen trở lại thành glucose.
Chuyển hóa protein: Gan tham gia vào quá trình phân hủy protein và tạo ra các sản phẩm phụ như amoniac. Amoniac sau đó được chuyển đổi thành urê, một chất thải được bài tiết qua nước tiểu.
Chuyển hóa chất béo: Gan tổng hợp cholesterol, một loại chất béo quan trọng cho cơ thể, và tham gia vào quá trình chuyển hóa chất béo thành năng lượng.

3. Sản xuất các yếu tố đông máu: Gan sản xuất ra các protein thiết yếu giúp máu đông lại khi bị thương.

4. Lưu trữ vitamin và khoáng chất: Gan lưu trữ các vitamin tan trong dầu như vitamin A, D, E và K, cũng như các khoáng chất quan trọng như sắt và đồng.

5. Tăng cường hệ miễn dịch: Gan sản xuất các protein giúp chống lại nhiễm trùng và kích thích hệ miễn dịch.

6. Sản xuất mật: Mật được sản xuất bởi gan và lưu trữ trong túi mật. Mật giúp tiêu hóa chất béo trong ruột non.

7. Điều hòa mức độ đường huyết: Gan giúp điều chỉnh mức độ đường huyết bằng cách dự trữ và giải phóng glucose khi cần thiết.

8. Giúp cơ thể chống lại các bệnh nhiễm trùng: Gan sản xuất ra các protein giúp chống lại vi khuẩn và virus gây bệnh.

9. Tham gia vào quá trình trao đổi chất của hormone: Gan tham gia vào quá trình chuyển hóa và bài tiết một số hormone quan trọng trong cơ thể.

10. Giúp cơ thể chống lại stress: Gan sản xuất ra các protein giúp cơ thể chống lại stress và bảo vệ tế bào khỏi tổn thương.

>> Tìm hiểu bài viết: Nguyên nhân gây men gan cao

Tóm lại, gan là một cơ quan vô cùng quan trọng, đóng vai trò thiết yếu trong việc duy trì sức khỏe tổng thể. Bảo vệ gan khỏe mạnh bằng cách ăn uống lành mạnh, tập thể dục thường xuyên và tránh xa các chất độc hại là điều vô cùng quan trọng.

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm một số thông tin hữu ích về gan: